Hjemmelagd soppsaus på 10 minutter. Lite fett og mye smak!
Ingredienser:
100 gram sopp
50 gram sjalottløk
1/2 ts olje
3,5 dl lettmelk (For en fyldigere saus kan du benytte H-melk)
1 ts Maizena
Salt
Pepper
Finhakk løken og skjær soppen i småbiter. Fres sammen med olje, litt salt og litt pepper på høy varme i en stekepanne til soppen er brunet. Hell på 3 dl melk og kok ut pannen. Slå ned varmen og la det hele småkoke litt. Rør ut Maizena i den siste melken og hell i litt etter litt til du får konsistensen du ønsker. Smak til med mer salt og pepper.
Har du god kraft, eller ønsker mer kjøttsmak på sausen kan du bytte ut noe av melken med buljong eller kraft.
Mat for minimagen 
Glede meg å prøve ut disse oppskriftene
Så bra. Gleder meg til å høre hva du syns, og eventuelt om du har noen gode tips og endringer!